Tail of a Whale fra det svenske Brutal Brewing er en populær øl med et karismatisk udtryk. Den er brygget som en traditionel tysk hvedeøl med den lette og friske smag, som er karakteristisk for en rigtig hvedeøl, men gæret med skotsk ale gær, som giver den unikke smag.

Ved humlingen med den amerikanske Citra-humle fås en ekstra kraftig aroma og frugtig tone. Duften af Tail of a Whale øllen er frisk af humle med et godt tvist af citrus, grapefrugt og blomster, og den efterlader en aromatisk humlesmag og let, behagelig bitterhed. En perfekt balance af sanseindtryk.