I denne smagskasse vil du komme tættere på hvad toppen af de forskellige bryggerier har at byde på, når det kommer til friske, læskende og lækre pale ales!

Pale Ale er en øltype, hvor ’pale’ henviser til øllets farve, mens ’ale’ henviser til, at øllet er overgæret. Altså er det en lys, overgærede øl. Ølstilen brygges med pale malt, som også kaldes lys malt, da pale oversat til dansk betyder lys/bleg.

Oprindeligt blev ølstilen faktisk anset som værende lyst øl, da det var opfundet som et modsvar til de mørke og sorte øl, der dominerede det engelske ølmarked den gang. I dag er der dog næppe mange, som anser øltypen som værende særligt lys.