Blue Moon er en belgisk hvedeøl kendt for sin uklare, lysegule farve og rigelige skum. Smagen har let krydrede noter og frugtagtige aromaer, typisk fra koriander og appelsinskal tilsat under brygningen. Øllen er forfriskende med en let syrlig karakter.

Aromaen i Blue Moon kombinerer krydret koriander og frugtige appelsinskal, hvilket giver en behagelig duft, der komplementerer dens smag.