Mikkeller X Brouwerij Boon - Oude Geuze (Calvados) - Barrel aged Lambic

Oude Geuze (Calvados) er et moderne bud på en lambic i det nyeste samarbejde mellem Boon og Mikkeller. Øllen er lavet ved at blende  lambic fra flere årgange (1-3 års) og derefter lagret det i egetræstønder tidligere brugt til Calvados.

Resultatet er en syrlig, funky og tør øl med noter af æble og tydelige noter fra egetræsfadet. Sprudlende og med en perfekt balanceret syrlighed.

Hvem er Mikkeller? 

Historien om Mikkeller tager sit afsæt i et lille køkken på Vesterbro i København, hvor en ung, ølglad matematik- og fysiklærer i 2003 begyndte at eksperimentere med humle, malt og gær. I dag eksporterer Mikkel Bjergsø sit øl til mange lande verden over og driver lige så mange barer, restauranter og ølbutikker. Hans opfindsomhed og konstante udvikling af Mikkeller har skabt et internationalt anerkendt bryggeri, der er berømt for både innovation, kvalitet og spændende samarbejdspartnere.