Abbaye Des Rocs - Brune - Belgisk Strong Dark Ale

Brune er en ren maltøl, uden tilsat sukker. Hele smagsrækken er direkte forbundet med den dobbelte gæring, de præcise mængder af malt (7 typer) samt blandingerne af tre slags humle (belgisk, tysk og tjekkisk). Dens farve er en slående dyb og majestætisk rød.

Smagen er rig og fuld af subtilitet. Duften er sød, med masser af lækre karamelnoter og en efterfølgende sprittet duft grundet de høje procenter. Det bekræftes ved den første mundfuld, med en skarp krop, der er balanceret med en vis frugtige noter af dadler og blommer. Den frigør sig på ganen og udvikler en imponerende smagsdybde.

Det er en dyb, mystisk og ekstremt moden øl, der skal klassificeres blandt de fantastiske øl i branchen.