Indbyggerne i Montignies-sur-Roc, syd for Mons i Hainaut-provinsen, kaldes Montagnards. Det var derfor helt normalt, at en øl brygget i denne by hed Montagnarde.

Denne øl, robust i smag og styrke, er toppen af belgisk smag. Den har en frugtig og krydret bouquet, med en skarp smag, mellem en skarp bitterhed og en karamelliseret note. Uden tilsat sukker, er dette en øl af rent maltkarakter, der har en let pebret smag bagerst i munden og en skarphed på tungen. Den danser rundt på tungen, og lader hver smag udtrykke sig individuelt. De afsluttende smagsnoter af honningkage giver en behagelig, lang og krydret eftersmag.