Adroit Theory - Elegy: Death Edition - 8,2% Double New England IPA

(Untappd rating: 4,2)

Elegy: Death Edition fra Adroit Theory er en 8,2% Double IPA og den sidste øl i bryggeriets femdels hyldestserie til The Crow-universet. Efter tre år har Adroit Theory genoplivet opskriften, og denne udgave følger direkte i sporene på de tidligere releases. Øllen præsenterer sig med en tæt, orange farve og en silkeblød tekstur takket være en rig brug af havre, som understøtter de saftige smagsnoter af mandarin, guava og stikkelsbær.

Med sin dobbelte tørhumling af Citra, Mosaic og Nelson Sauvin får Elegy: Death Edition en intens, frugtig profil uden overvældende bitterhed, hvilket sikrer en let, sprød afslutning, der kalder på næste tår.