Alefarm - Julebajer - 6% Fruited IPA

(Untappd rating: 3,6)

Julebajer fra Alefarm er en frugtig jule-IPA på 6%, der bringer den rette balance mellem humle og festlige smage. Denne juleøl er brygget med mandarin og appelsinskal, hvilket tilfører øllen en frisk, citruspræget karakter. De anvendte humler – Eclipse, Eukanot og Amarillo – løfter oplevelsen yderligere med komplekse aromaer af tropiske frugter, fyr og krydderier.

Smagsoplevelsen starter med den søde friskhed fra mandarinerne, der straks leder tankerne hen på juletidens klassiske smage. Appelsinskallen tilføjer et ekstra lag af dybde og bitterhed, mens humlerne giver øllen en frisk, frugtig kant med noter af appelsin, grapefrugt og en diskret krydret finish. Med sin behagelige fylde og velafbalancerede bitterhed er denne øl både kompleks og letdrikkelig, hvilket gør den til en ideel ledsager til vinterens hyggestunder.