Black Nordic Skies er oprindeligt en Imperial Coffee Stout som er blevet brygget i samarbejde med det amerikanske bryggeri Modern Times Beer fra San Diego. De har efter et par år valgt at genbrygge succesen.

Øllen er en fløjlsagtig Imperial Stout, der er fyldt med kaffe- og chokolade noter som ender i en mørk og indbydende røgkarakter. Den silkeagtige krop har en indbydende umami kvalitet og en lang, vedvarende bitterhed til slut.

Amager Bryghus Black Nordic Skies blev kåret til Årets Danske Ølnyhed 2018.