Verhaeghe Vichte - Duchesse De Bourgogne - Flanders Red Ale

Duchesse de Bourgogne er en typisk flamsk rød øl; en mørk rød øl med en meget typisk sur/sød balanceret smag. Den er brygget med ristede malte og humle med en meget lav bitterhed. Denne øl er en blanding af øl, der har modnet på egetønder i 8 måneder med øl, der har modnet i 18 måneder.

Den produceres kun i et bestemt område i Vesten af ​​Flandern. Ikke at forveksles med sur lambic øl fra området omkring Bruxelles. Sammen med Rodenbach er denne øl den mest kendte flamske røde øl.

Duftmæssigt kan den virke vinøs, nærmest tangerende til duften af eddike, men når du først tager en tår af den, vil du blive overrasket af en yderst balanceret syrlig/sød smag, som man ikke kunne forvente i duften. 

Denne øl brygges af Brouwerij Verhaeghe i Vichte, som er et af de meget få bryggerier, der har ret til at bruge navnet Flemish red for deres øl. De bruger vand fra deres egen 172m dybe brønd i deres brygningsproces, hvilket giver den karakteristiske smag. 

INFORMATION Stil: Syrlig/Sød Red Ale Størrelse: 25 cl Alkoholprocent: 6,2 % Best before datoen er 22/09-2023. NB: Fri fragt ved køb over 499 kr. ellers pålægges der 59 kr. i fragt.