Dry & Bitter - Tenet - 8,5% Cherry Sour Ale

Tenet er en eksklusiv mix-fermenteret sour ale, der er en del af deres eftertragtede Sator Square Series. Denne unikke øl er skabt ved at kombinere en Flanders red ale base med danske sorte kirsebær fra Frederiksdal tilføjet, hvilket kickstarter en vild gæringsproces og tilfører øllet en forfriskende spontan kompleksitet.

Deres mesterbrygger håndtappede denne skat i sommeren 2021, hvorefter den gennemgik nøje konditioneringstrin for at vække den til live igen. Efter en omhyggelig modningsproces blev øllet endelig erklæret færdiglagret i sommeren 2022.

Nu er øllet klar til at fortrylle dine smagsløg med sin rigdom af kirsebær- og mandelnoter, der kombineres med et subtilt syrligt twist og en let funky undertone. Oplevelsen rundes smukt af med en tør finish, der efterlader dig ønskende efter mere.