Fuerst Wiacek - Fish Transistor - New England IPA

Fish Transistor fra Fuerst Wiacek er en New England IPA, der, sædvanen tro, rammer 6,8% ABV og skiller sig ud med sin dobbelte tørhumling med Citra og Eclipse-humler. Denne teknik forstærker aromaer og smagsnoter til det maksimale.

Citra bringer en rig palet af tropiske frugter som passionsfrugt og lychee, tilsat en frisk citrusvibe. Eclipse, en nyere stjerne fra Australien, tilfører øllen en karakteristisk smag af frisk mandarin og subtile undertoner af krydderier. Kombinationen af disse humler skaber en livlig og kompleks smagsprofil, der er hjertet i denne New England IPA.

Fish Transistor præsenterer sig i en tiltalende tåget, gylden farve og med en blød, cremet mundfølelse. Øllen balancerer maltsødmen med en frisk humlebitterhed, hvilket gør den både saftig og drikkevenlig. Dette bryg er en udforskning af frugtige og aromatiske dimensioner, ideel for både nye og garvede humle-hoveder.