Insight Cellars - Sunstead: White Peach - 6,3% Wild Ale

(Untappd rating: 4,3)

Sunstead: White Peach er en 6,3% wild ale, der indkapsler sommerens varme og smagen af perfekt modne ferskner. En hyldest til frugternes naturlige sødme og syre, hvor bryggets finesse står i centrum.

Grundlaget for denne øl er en blanding af ét-, to- og treårige danske wild ales, modnet i hvidvinsfade for at skabe dybde og kompleksitet. Over 600 gram hvide Saturn-ferskner per liter blev tilsat – friske, stenfri og moste – og ladet macerere i mere end en måned. Resultatet er en øl med en blød og saftig karakter, der smager som at sætte tænderne i en duftende, moden fersken.

Med noter af vinøs elegance og sommerens lyseste frugter tilbyder Sunstead: White Peach en sensorisk rejse til solrige dage og varme briser – uanset årstiden.