Mikkeller - Big Worster - Barley Wine

Barley wine er stoutens ikke så fjerne fætter. En rig, kompleks og fyldig øltype, der er mindre afhængig af humle for sin centrale smagskomponent og mere på brugen af malt. I modsætning til stouts er malten ikke ristet, hvilket fører til en let sødere og blød smag.

Big Worster har en skøn duft af humle og honning og smagen læner sig op af sød toffee og karamel, med en fin balanceret bitterhed mod afslutningen. 

Hvem er Mikkeller? 

Historien om Mikkeller tager sit afsæt i et lille køkken på Vesterbro i København, hvor en ung, ølglad matematik- og fysiklærer i 2003 begyndte at eksperimentere med humle, malt og gær. I dag eksporterer Mikkel Bjergsø sit øl til mange lande verden over og driver lige så mange barer, restauranter og ølbutikker. Hans opfindsomhed og konstante udvikling af Mikkeller har skabt et internationalt anerkendt bryggeri, der er berømt for både innovation, kvalitet og spændende samarbejdspartnere.