Mikkeller - Spontanapricot - Sour Ale

Spontanapricot er en spontantgæret øl tilsat abrikoser og derefter lagt på egetræsfade for at give en kompleks og raffineret smag. 

Øllen har en hazy og kobberorange farve, med et råhvidt skumhoved der forsvinder hurtigt og efterlader lidt til ingen gardiner.
Aromaen er funky, syrlig og har noter af æblecider eddike med hints af abrikos. 
Smagen er meget lig smagen syrlig, noter af æblecider eddike med en afsluttende sursød symfoni af abrikos, hvilket skaber en helt unik, distinkt og meget syrlig øl.

Hvem er Mikkeller? 

Historien om Mikkeller tager sit afsæt i et lille køkken på Vesterbro i København, hvor en ung, ølglad matematik- og fysiklærer i 2003 begyndte at eksperimentere med humle, malt og gær. I dag eksporterer Mikkel Bjergsø sit øl til mange lande verden over og driver lige så mange barer, restauranter og ølbutikker. Hans opfindsomhed og konstante udvikling af Mikkeller har skabt et internationalt anerkendt bryggeri, der er berømt for både innovation, kvalitet og spændende samarbejdspartnere.