Mikkeller - Spontanblueberry - Sour Ale

I spontan-serien præsenterer vi her SpontanBlueberry – denne gang dannes der en alliance med blåbær, der generøst blev tilføjet under brygningsprocessen, hvilket skaber en helt unik, distinkt og syrlig øl.

Spontanblueberry er en Spontangæret ale - denne tilsat blåbær og derefter lagret på egetræsfade. Man forventer ved første tår, at øllen kommer til at blive utroligt syrlig, men finder hurtigt ud af, at den afsluttes dejligt juicy og er en utroligt letdrikkelig øl. 
Masser af blåbær i næsen og i smagen, og øllet har en utroligt fin skumkrone som trækker fine gardiner i glasset. 

Flasket i 2017

Hvem er Mikkeller? 

Historien om Mikkeller tager sit afsæt i et lille køkken på Vesterbro i København, hvor en ung, ølglad matematik- og fysiklærer i 2003 begyndte at eksperimentere med humle, malt og gær. I dag eksporterer Mikkel Bjergsø sit øl til mange lande verden over og driver lige så mange barer, restauranter og ølbutikker. Hans opfindsomhed og konstante udvikling af Mikkeller har skabt et internationalt anerkendt bryggeri, der er berømt for både innovation, kvalitet og spændende samarbejdspartnere.