Mikkeller - Spontannelson - Bière de Champagne
Spontannelson er en blended wild ale lagret på egetræsfade i flere måneder.
Kan du lide Spontanøl? Og Nelson Sauvignon humle? Vent et øjeblik... Hvad hvis nu de blander dem? BOOM! Spontan Nelson lige her! Lækre egetræsnoter fra fadlagringen, sammen med et strejf af druer, som minder om hvidvin. En meget afbalanceret blanding!
Øllen har en klar mørkgylden farve, med et stort cremet skumhoved. Aroma er syrlig med funky frugt, druer, æbler og bretty noter af bær, samt danky frugtskal. Medium krop, med almindelig mængde kulsyre. Smagen er syrlige frugtagtige noter af druer, frugtgruber og bretty noter af æbler og hø, samt nogle urtenoter og egetræs noter.
Hvem er Mikkeller?
Historien om Mikkeller tager sit afsæt i et lille køkken på Vesterbro i København, hvor en ung, ølglad matematik- og fysiklærer i 2003 begyndte at eksperimentere med humle, malt og gær. I dag eksporterer Mikkel Bjergsø sit øl til mange lande verden over og driver lige så mange barer, restauranter og ølbutikker. Hans opfindsomhed og konstante udvikling af Mikkeller har skabt et internationalt anerkendt bryggeri, der er berømt for både innovation, kvalitet og spændende samarbejdspartnere.
INFORMATION
|
Vælg muligheder