North X MakeMake - Fruited IPA +Strawberry+Cherry - Fruited IPA

North Brewings venner fra Portsmouth, Makemake, er kendt for deres frugtede sours og frugtige DIPA'er, men de ønskede begge at eksperimentere med noget lidt anderledes.

De startede med en glat base af extra pale malt, hvede, havre, flager af havre og drysset Cryo Pop™ i whirlpoolen for at hæve smagen af frugttilsætningerne. Både syrlige og søde kirsebær balancerer og giver en blid syrlighed, mens et halvt ton økologisk jordbærpuré i slutningen af gæringen bringer den livlige farve og det punch af syltetøj, som man tydeligt smager. En tørhumle af Belma og Citra bringer friske noter af grapefrugt og lime, hvilket giver denne farligt drikkelige IPA en dybde af lys og frisk smag der bringer minder om sommeren tilbage!