Stone - Go To IPA - Session IPA

Da Stone Brewing præsenterede verden for Go To IPA, var den største betydning at deres kunder får så stor letdrikkelighed og smag som muligt, med sine 4,7%.  Som sådan bringer Stone Go To IPA alle de harpiksholdige, citrusagtige humlehoveder sammen under ét tag med en IPA på lidt lavere procenter - simpelt, ikke?

Nej, faktisk ikke. Det var ikke let, og det tog dem et stykke tid at regne det ud, men til sidst var de i stand til få den smagsprofil der blev krævet af dem, takket være brugen af en banebrydende brygningsteknik kaldet "hop bursting", hvor den blev tilsat urimelige mængder humle i slutningen af kognings- og whirlpoolfasen, så den færdige øl får en blød bitterhed og massiv humlearoma.