Tartarus Beers - Erebus - 14,5% Raspberry Chocolate Cake Imperial Stout

(Untappd rating: 4,1)

Erebus fra Tartarus Beers er en mægtig 14,5% Imperial Stout, der balancerer rå kraft med en velourblød fylde. Denne imponerende stout er brygget med hvede og havre for at skabe en cremet krop, mens krystalmalt tilføjer en dyb karamelsødme. Mørke malte giver øllen sin intense ristede og chokoladeagtige karakter, og Mosaic-humlen tilfører en subtil frugtighed, der harmonerer perfekt med øllens mørke nuancer.

Efter lagring på hindbær og kakaopulver får Erebus en unik, frugtagtig chokoladesmag med en let syrlighed. Den starter med et kraftigt frugtigt præg, som glider over i en chokoladeagtig afrunding, der er blød og rig. En ideel stout til dem, der elsker deres øl med dybde og en kraftfuld, frugtig twist, og som holder af en sød-syrlig oplevelse med en vedvarende varme.