The Many Worlds Brewing - Ashes Of The Airborne - Smoked Helles Lager (6-Pack)

Denne øl har været undervejs i flere måneder og blev oprindeligt konceptualiseret i 2021. Den indeholder røget malt, som er blevet røget specielt til The Many Worlds i en mere end to dages lang proces for at skabe en langsomt røget Helles Lager.

Efter en langsom og kold gæring i to uger blev øllen naturligt karboniseret og konditioneret. Den blev derefter lagret i en kølig lager i mere end otte uger for at give smagene tid til at modne og gæren til at færdiggøre processen.

Øllen er brygget udelukkende med pilsnermalt og specialrøget pilsnermalt og tysk humle, som har givet en balanceret og letrøget sprød smag.